|
|
发表于 2009-11-3 12:41:09
|
显示全部楼层
回复 14# 猪猪。
! n: w+ R% c' G) e6 ~$ n8 ?. T# f8 _# c5 p, C5 b2 g. Z
$ _0 [$ c& Y6 R6 t9 C K# ?
这里附上 红烧失恋鲫鱼 的做法,有兴趣的朋友可以试试:) v2 x( L) R& n ]* ?. O$ F0 s- B
主料:先在菜市买一条失恋鲫鱼。此鱼非常好辨认,这种鱼两眼翻白,口吐白沫,神情呆滞,度日如年。
9 Q# X3 y& q4 E# Q3 _1 m* ~ `) q
( f$ f/ `9 J! A2 W0 v 失恋鲫鱼买回以后,使劲将鱼摔在菜板上数遍,确定它早已失去希望和信心,然后将鱼剖开,挖出破碎的心,揭去痛楚的鳞,扒开生活的鳃,洗净改成斜刀。
% m, m* ?. G! i) @$ r4 e3 V+ `; @0 D4 Y O; O' C: k" |4 |
配料:往事只能回味雪里蕻要叶,切成1厘米的小段,泡一个小时,直到往事褪色。
5 Y2 b4 p; A) O7 w* p" l 无情玉兰片切片,尽情发泄不满。 6 ^/ }4 Z) d" @# Y M& w6 O* f
为你无怨无悔脂油切丁,撕毁誓言。
! h* ^( _9 P5 ^7 u 流泪的水香菇切片,从此悲伤自怜不可进入。 ! `5 S2 _& j6 t/ W6 P% W- m1 A
/ W T8 d0 H7 f. Z# U9 ?- s- G5 R
锅内放油少许,把失恋鲫鱼身涂点黑色回忆酱油,下锅煎成两面金黄色。同时下锅稍煸即浇入听天由命鸡汤,旺火见开,文火熬20分钟。
) L' {' e# t! k2 @6 p0 [8 z7 q4 ~ 放入负心姜,断肠葱,无情玉兰片,往事只能回忆雪里蕻段,为你无怨无悔脂油丁,流泪的水香菇片,加惆怅酱油少许,失落盐少许,满心酸楚醋少许,苦酒满杯,适量忧伤水,曾经甜蜜砂糖一些,生不如死味精少许,最后把无法挽救翻白眼的鲫鱼放入郁闷锅中,大火烧至痛苦万分,之后改小火烧至伤痕累累,最后淋入负心红油,装盘即可。
2 Z f6 J8 `* a# B9 X6 c+ A0 B& s1 m- s
: K: @# S% n/ q) W I此菜适合天下失恋男女,味浓香鲜,色泽明亮,多吃可补充体力再战江湖 |
|