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本帖最后由 誓死茹归→宇 于 2009-11-2 00:54 编辑
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芒果布丁(mango pudding)7 a- F2 A( G( C" s2 |" m9 ^% M
原料:, h* n3 v _+ D$ Y
250 g mango pulp (芒果酱)9 M7 o; B2 e$ c. V8 G% K' F
75 g suger (糖)6 ^, R5 M! q' j$ ]7 s% _- @
200 g water (水)
; p& j1 q0 l' L& p' m" L) n 150 g cream (奶油)" \# t% Y) L( @& f0 ?1 x3 N
100 g coconut milk (椰奶)
) q( f2 }! ^/ C/ v# `: j 20 g gelatine (鱼胶)
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做法步骤:
+ W) h! Z5 ^' q/ Y8 @ 1.将糖,水,奶油,椰奶放在一起煮开,放入芒果酱(如果芒果酱是冻的,先将它化开),最后加入鱼胶,等凉后放入容器中再放
" c, L! U5 O; z' A- J) Q 入冰箱,等固定以后即可食用。
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好久没来了,这个甜点是大众比较喜欢吃的,而且超级好做,希望大家去做,有不懂的可以问我,本人回归论坛hohohoho |
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