自由煮义~学做曲奇饼干（orange cookies)

誓死茹归→宇

orange  cookies
                                       香橙曲奇饼干
' L0 ]* t4 H- m/ V' B原料：
             500  g              soft   butter           (黄油）
8 n' o8 O  H9 g5 a             200  g              icing   suger          （糖粉）
' i7 \" |7 Z7 j4 i7 p+ z6 B% V- M) a" D             2  pc                  egg   yolk            （蛋黄）
& |2 Y6 K3 x) a! }4 `" s4 N             2  pc                  egg                     （全蛋）
             680  g              fiour                      （蛋糕粉）
             2  pc                orange  peal           （橙子皮）

0 \7 D4 z! M. ?2 w作法步骤：  
+ g" ]1 j6 K3 w            1.  将黄油和糖粉上机抽打，打到有点发，最好就是融合就OK 了（如果是冬天最好把黄油放在水上稍微的化一下但不要全化了）。
            2.  将橙子皮搓好放入黄油中一起抽打。
4 K6 E; [0 n) Q3 h3 W. R& k            3.  将蛋黄和鸡蛋放在一起慢慢依次加入黄油中，记住加入鸡蛋时黄油要慢速抽打，等鸡蛋和黄油完全融合就算好了。
            4.  将第三步骤做好的东西盛出来放入一个容器中，再加入蛋糕粉，像和面一样和好就OK 了。
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! O- w& P  }$ V# O2 u烤制：   
+ h. o$ f6 G' D$ r            上火下火160°~170°，一般烤制15~20分钟左右（如果没有把握告诉你一个简单的方法，如果饼干的表面有一点微微的金黄色，底部又有点咖啡的颜色就证明熟了）。
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5 k9 s7 z9 D, u7 r2 V& a成型：   做的形状不要太大 ，以免不好熟。

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     饭后吃一点甜点，其实也是蛮不错的。喜欢的朋友可以来尝试一下 。不懂得可以留言，我会尽快回发大家 ，我每周都会有新的点心，希望大家支持！

猫小懒儿

哦亲爱的辛苦了
4 U9 C# t- A2 [6 t
2 ~& a) Q( n7 s, q( Y, c; i+ V+ G告诉大家这个可是8023手打出来的原创~不是转帖哟。

猫小懒儿

我怎么看着感觉做出来是一整块呢。。
" A* f& w* h1 k7 B
不应该是一块一块的么。 。

誓死茹归→宇

我怎么看着感觉做出来是一整块呢。。

6 r+ }/ |" W0 O不应该是一块一块的么。 。
猫小懒儿 发表于 2009-6-5 00:32

自己和好的面     做成一块一块的

誓死茹归→宇

就这个比例自己做完够吃一段时间的

猫小懒儿

我跟你说。。我这个人就这样。。你不写我就不懂的
) \# l9 T: U: n. ?2 W# Z# t3 L

# V7 y* B7 `# A啊哈哈哈哈

誓死茹归→宇

我跟你说。。我这个人就这样。。你不写我就不懂的

# B) j4 t' ?: s$ ]
, U. g+ w6 ~$ d$ ?) i: k2 [啊哈哈哈哈
: ^  I9 W5 k9 o) Y猫小懒儿 发表于 2009-6-5 00:36

欺负我昂     哼

qq8757963

哈
水区改天天饮食了

誓死茹归→宇

哈
9 R- k) ^3 M4 i3 @7 L$ c水区改天天饮食了
! C' b  U9 B  O7 [% ]qq8757963 发表于 2009-6-5 00:41

不是  昂     内个  我就觉得出点新的东西    你感觉怎么样

qq8757963

这玩艺得吃到嘴里才知道好不好