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面对工作、生活的压力,您是否也有情绪低落、感觉抑郁的时候?那么,如何才能把这恼人的情绪“扫地出门”?除了心理治疗、服用药物等方法外,日常膳食也能帮上大忙!
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健康如何被情绪“捆绑”
) M# {9 b& p2 V( z3 _ 抑郁,是诸多不良情绪中较为常见的一种,不仅表现出显著的心境低落,对平时感到愉快的活动也丧失兴趣,还会引起中枢神经系统的功能发生改变,使消化液分泌明显减少,难以形成饥饿感,进食量也比平时减少 1/3~1/2,身体消耗的氧和营养素却比平时多1~2倍。久而久之,导致营养素缺乏,脑力、体力不济、血糖水平失衡,影响营养状况。那么,如何巧妙选用食物,有针对性地补充营养素,从而改善神经功能、消除不良情绪呢?. ?" b3 Q- F; G0 `, C" s4 l/ A
增加调节心情的营养素
1 r. g8 s- |% k; x+ Z- y# y 色氨酸:必须依靠食物补充。色氨酸被人体吸收后,能合成神经介质5-羟色胺,它就像身体里的“信使”,有效发挥调节作用,使心情变得平静、愉快。/ x" Z$ v" A+ m
食物来源:富含色氨酸的食物有鱼肉、鸡肉、蛋类、奶酪、燕麦、香蕉、豆类及其制品等。这些食物最好与糖类含量多的食物,如蔬菜、水果、米、面等一起食用,以利于色氨酸的消化、吸收和利用。
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% P6 p9 A5 ]7 q c 酪氨酸:也是维持脑部功能所需的物质。酪氨酸在体内转化成肾上腺素,能提升积极的心态。1 ?/ V! h6 z) |5 R
食物来源:乳酪制品、柑橘、腌渍沙丁鱼等,在早餐前30分钟食用。成人每日适宜补充酪氨酸1000~3000毫克。: E4 T) Q5 P* K
维生素B6:维持正常的神经介质水平,包括5-羟色胺、多巴胺、去甲肾上腺素等。维生素B6在体内累积到一定程度后,会产生一种“抗抑郁剂”,起到缓解抑郁情绪的作用。
: B( e! f7 \, s% E1 E& k5 c 食物来源:平常应多吃大豆、燕麦、核桃、花生、动物肝脏等食物。每天至少应补充维生素B6100毫克。
/ L! S3 w# h8 q+ a; w/ J 维生素E:帮助脑细胞最大限度地获取血液中的氧,使脑细胞活跃起来。 p0 I/ ^" o* k6 n3 N
食物来源:麦芽、大豆、坚果、植物油和绿叶蔬菜。; F. h: s6 U7 f
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叶酸:能提高大脑5-羟色胺水平,有效抗击抑郁情绪。4 c0 |7 d: S3 o: W1 H
食物来源:绿叶蔬菜、菜花、动物肝脏等。宜与维生素C同食。
% ?. D5 { A/ c1 E- Q n-3脂肪酸:一项调查表明,日本居民膳食中n-3脂肪酸的供应量,比新西兰居民多1倍,其抑郁症发病率比后者降低约60%。更令人鼓舞的是,对服用抗抑郁药几乎无效的抑郁症患者,每天服用1克n-3脂肪酸,症状得到了很大改善,其效果是服用安慰剂患者的2~4倍。
. Z1 L6 |: K& H4 V- ]9 e0 \! t 食物来源:在海产鱼类中含量最多。, p* i$ }1 L* c2 F, o
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1 i2 R& H+ |# Q2 G4 D$ c/ W% Z 点滴习惯牢记心头
4 d" Y9 H: p/ _9 t/ R9 w, W 为了改善抑郁情绪,要时刻注意自己的饮食习惯。
7 B. e- z1 d5 _5 z* O. ?) P# `% t, M 1.选择清淡开胃的食物,努力尝试新的口味和各种美食,以调动积极的心态。平时也可以补充柠檬、杨梅、山楂等水果,刺激食欲,以利于蛋白质、胡萝卜素、维生素C、锌、铁等营养物质的吸收。
! }( V U6 T* I' X 2.不过量摄入巧克力和咖啡。过多摄入巧克力和咖啡因,可使人心情沮丧,加重抑郁。相反,有些营养素有稳定情绪的作用,如钙、镁等,成人每天宜补充1500毫克钙及1000毫克镁。此外,香蕉也能发挥镇定作用。5 l- ?1 B) v5 i6 H g7 ~. K' b
3.戒烟,少喝酒。虽然香烟、酒精可以让抑郁情绪得到暂时解脱,但一段时间后,不良情绪会卷土重来。还有,要远离碳酸饮料、油炸食物等高热量食品。 |
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