|
|
～夏季进补食疗方之消暑茶飲～
) [6 g( x. j$ f! e; E( r1 y8 K+ I2 s* t$ f
* I+ d2 u z/ v \- s3 E
夏日消暑解渴，如今大凡為冰淇淋、雪糕、冰汽水之类，飲时暢快而后却仍有口渴感，不仅未消暑热煩渴，而且驟冷、暴热易傷脾胃，而传統葯茶則无其弊端，并有治病疗疾作用。
) f; q @$ u' a, | 西洋參茶﹕取西洋參﹕1~2克，切薄片置杯中，以沸水沖泡，代茶頻飲。此茶能降肺胃之火，补气养阴，生津润喉。适用于气阴兩亏所致的气短乏力、低热虛火、舌紅尿赤、暑热煩渴。
. E8 o& X7 T2 M 淡竹叶茶﹕淡竹叶15克，以叶大无梗青綠色為上。洗凈切碎，入水稍浸，以文火煎至茶呈綠色。此茶飲之清心火，安心神，明眼目，利尿通淋，散痔疮毒。适用于热病口渴、牙齦肿痛、口舌生疮、小便赤涩、热淋、血尿。* ]0 t! o1 C0 y5 f) D
金銀花茶﹕金銀花3克，洗净置杯內，以沸水沖泡，為夏日良茶。正如《本草正》記叙﹕“治痈疽、肿毒、疮癬、風湿諸毒，成為要葯。毒未成者能散，毒已成者能潰。”此茶适用于暑热煩渴、咽喉肿痛、热毒疮肿、小兒热疖及痱子。
. Z% z8 I' d4 C7 [/ C* { 菊花茶﹕白菊花30克，或干品減半，以开水沖泡，兌入少許蜂蜜。此茶能疏風清热，消炎解毒，平肝明目。适用于風热感冒、頭暈腦脹、目赤眩暈、心胸悶热、痈毒疔疮。还可防治冠心病、高血壓、动脉硬化、身体肥胖。( H5 v4 d! w o, u( Y
決明子茶﹕決明子不拘量，炒至香气逸出，每次10~15克，以开水泡茶飲。此茶能补腎养肝，清热明目，清热明目，為眼科上等葯茶。尢适用于肝火偏旺所致的目赤肿痛、羞明多泪、白內障；还可防治中老年人高血壓、血脂高、血管硬化、热結便秘。
$ f/ u! j# n! K- h3 q0 W5 | 蓮芯茶﹕蓮芯系指成熟蓮子的綠色胚芽，每取3克，沖开水燜片刻温飲。此茶能清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，斂液止汗，清暑止渴。适用于心煩、目赤、吐血、遺精。又所含生物碱可使血管扩張，常飲蓮芯茶，能通血脉、降血壓。5 P4 f1 m7 F" @) {# K
焦大麦茶﹕將大麦炒焦，每次30克，以沸水沖茶飲。此茶清热消暑，健睥消食，除煩止渴。适用于煩热口渴、脾胃虛弱、积食脹滿、小便不利。所含尿囊素可促使潰瘍及创伤愈合有利于慢性胃炎的康復。如用于小便疼痛難忍，尿色泛黃，取100克大麦稍炒，煎茶后調少許姜汁、蜂蜜，每日飯前飲1次，有良好的效果。* u5 n p- i3 I* L# f
, f6 g# ^$ `/ ]夏季进补宜用中葯+ {+ |" N8 [. \2 W; z \" G1 p
8 \* e$ {3 m) A8 }) Q. {" G, E/ |
夏季用葯宜注重清心消暑热，补气养阴生津，袪暑湿健脾胃，兼顧調理肺腎。可首选下列葯物。
$ j# Y+ S# G/ F8 _0 R+ p 1. 消暑清热葯﹕荷叶、薄荷、淡竹叶、芦根、金銀花、菊花、烏梅、連翹、青蒿、大青叶、白茅根、蒲公英、紫花地丁、葛根、石膏。
! r) X2 w5 a6 K( I 2. 解暑除湿葯﹕蒮香、佩兰、白豆蔲、薏苡仁、車前子、扁豆花、苍耳、木瓜、豨莶草、滑石。
5 j; R6 q7 f( T) o, y 3 补气养阴兼調理肺腎葯﹕西洋參、党參、太子參、沙參、黃芪、石斛、茯苓、甘草、黃精、玉竹、生地黃、酸棗仁、五味子、枸杞子。- d% [/ f' L" ?, m+ r
7 ^( {! X" x( S3 p( D9 n, l# v/ b, n+ h. R+ z0 Q4 d
|
|
狗仔卡
发表于 2006-5-17 13:33:12
提升卡
置顶卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-5-17 13:34:57
发表于 2006-5-19 06:39:57