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卡布基诺又叫泡沫咖啡！ . e- B/ V3 j0 p& B* a% n N( G
“Cappuccino”是意大利最享盛名的花式咖啡，目前正风摩全世界！香、甜、浓、苦 % t3 q. k- b+ W5 v' o5 z, v
的滋味，充分表现了仪式热情与浪漫，值得你在慵懒的午后，舒舒服服来上一杯！
I- J* P2 _8 {) S4 T 特色：充分洋溢南欧的风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶(或鲜奶油)，可温和意 5 P6 o) Z+ A n
大利咖啡的强烈浓苦，便其中感香醇，是当今最流行的花式热咖啡。 + f) ~# x6 M2 G& W- X( H- T% U
诀窍：可加少许白兰地(Brandy)或加利安诺甜酒(Galliano)以增加香味。玉桂粉要选
* q0 D1 u7 r$ b用等级高、气味温和者。 ) P ?- p1 w, h( @. @2 t
味道：香、甜、浓、苦。 ' r/ K$ t. M5 s8 H, E
材料：意大利咖啡1杯、鲜奶油适量、柠檬皮、玉桂粉、糖包。
6 [7 E+ k3 M$ p! J( P 程序：意大利热咖啡8分满1杯，上面旋转加入一层鲜奶油，再切成细丁的柠檬皮，最后酒上玉桂粉，附糖包上桌。 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-3 07:03:06
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