旅游云南
一直很想去云南的说，收集了不少云南旅游的资料，
现在转来，分享下
大家有想去的云南的，
可以做个参考的说：）
不太清楚这样的资料应该发在论坛的哪个区～
不合适的就麻烦斑竹转到合适区域吧：）
行走云南-各地美食详解、攻略
昆明篇：
宿：
￥ 茶苑宾馆，￥50/人标间
￥ 金狮大酒店（火车站往西，永平路步行5分钟，电话3525588），标准间才60元每天，
￥ 昆明茶花宾馆（昆明市东风东路154号 电话：0871-3163000-07/08）；住宿60元/人
食：
·米线 ￥ 桥香园（金马碧鸡坊），过桥米线及各类卤菜。10元～80元的米线套餐。20元套餐的就有气锅鸡。
￥ 建新园（总店宝善街195号）-- 推荐冷米线。此店原名三合春，始建于1906年，为云南老字号。
￥ “云生园” 老字号（光华街2号）----过桥米线等，有自酿的高粱米酒免费送饮
￥ 金马碧鸡旁边有一家米线店,他们的特色有一种叫铜锅鸡丝米线.油炸土豆很特别.都是很大一片一片的。
￥ 福华园（最正宗/最好吃），靠近景星街（花鸟市场），过桥米线套餐10元起，最贵的280元。
·清真：￥ 新疆烧烤一条街，昆明夜市街头各类烧烤。
￥顺城街，连接了昆明百货大楼至国防路。清真菜，推荐小刀鸭、油淋干巴。最著名的为伊兰堡小刀鸭，强烈推荐太式鸭掌。
·菜馆：￥昆明老房子---从近日公园向小西门方向沿东风西路走，那里借用了昆明的一处很有历史的四合院开为餐馆，环境好，瓦盏鸡珍、景颇小辣鸡都是非常具有滇味特色的菜。人均消费大概在50元左右
￥ 老街坊：还有东寺街，路西边有一家老街坊，那里的汽锅鸡和白参炒蛋非常美味哦。人均50元左右
·火锅：￥ 北大门美食城，特色的馆子，比如酒灵庄的腾冲菜、“有一腿”的小龙虾和黄焖羊肉。
·川菜馆￥七十二行业。回锅鱼、麻花猪蹄。
·小吃：￥ 祥云街是小吃汇集处，（在昆明百货大楼附近）。
￥ 米浆粑粑，用米浆调的，有鸡蛋味的，荞味的、玉米味，
￥ 糯米团子，用糯米捏成团子，中间放上一小截油条，洒上白糖
￥ 烧饵块，
￥ 稀豆粉：类似糊辣汤的糊状物，主要原料大豆，弄成糊状，再放上香菜、蒜水、盐、辣椒等，下油吃。
￥ 炸洋芋
￥ 烤乳扇，乳扇是用羊奶做成的，（一般街上会有烤乳扇卖，三元一片），
￥ 饵丝（正义路中段光华街的“腾冲饵丝店”），大救驾是炒的，个人以为汤的三鲜饵丝更好吃。
￥ 腾冲饵丝店（昆明正义路光华街5号）------三鲜饵丝，“大救驾”等。
￥ 吃菌一条街（往机场方向）有菌子火锅。
￥ 老知青食馆（翠湖边上）傣家菜竹筒饭和香草烤鱼。
· 尚义街，昆明十大名特风味小吃是：过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。
特产
⊙过桥米线-----过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。先把鸽鸡磕入碗内，接着把生鱼片、生肉片、鸡肉、猪肝、腰花、鱿鱼、海参、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。然后放入香脆、叉烧等熟肉，再加入豌豆类、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。
过桥米线已有100多年的历史。起源于蒙自县城。
⊙云腿月饼------云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而志。其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味。
⊙路南乳饼-----产于昆明市石林县，是用新鲜羊奶煮沸后加入食用酸凝固后加压制成， 5斤制一斤乳饼。优质乳饼色白略黄，表面有油质，无酸味。乳饼的吃法很多，可煎、煮、蒸、烤、炒吃，亦可生吃。它和宣威火腿片合在一起熟制，就成了云南名菜"火夹饼"。
⊙烧豆腐---------豆腐以石屏所产的较为有名，采用优质黄豆经磨十几道工序制成一块块的臭豆腐。
⊙破酥包子------是滇味面点中的传统小吃。馅心分甜、咸两种，甜馅是用熟云腿加白糖、蜂肉丁、冬菇末、葱姜末，用甜酱、味精、胡椒粉调好味，放入锅中炒香、勾芡、晾晾即可。趁热临口，皮坯酥软醇香。甜馅，云腿鲜咸，白糖及蜂蜜甜而不腻先甜后咸。糖腿馅心是滇味糕点及小吃中的创举，甜咸荤素。
⊙昆明酸腌菜--------以“苦菜”的青菜为料，经晾干拦作料再装入陶罐腌制一个月后可食用。酸腌菜开胃佐饭，可凉拌、爆炒，热煮、煨烧、蒸制。吃凉拌米线，拌入剁碎的酸菜和香油、酱油、辣椒油及葱花、香菜、姜汁、蒜水等，五味俱全，甚为可口。妙饵块时，将酸腌菜及火腿、韭菜、姜末、葱花等佐料，与饵块下锅爆炒，则又香又鲜。再如烧鲤鱼时，把肥美的鲜鲤鱼用油炸过，放过煽炒过的酸腌菜和辣椒、姜、蒜、料酒等调料，这道煨烧的鲤鱼味鲜肉嫩，酸辣适口。用酸菜和姜片泡辣椒熬制的酸辣汤，既是在外时的醒酒之物，又有活血发汗、散风驱寒作用，民间常用它防止感冒。
⊙鸡菌----鸡菌非鸡，而是一种美味的伞菌。鸡纵菌是云南诸菌之冠。它那表面黑褐色或微黄色的伞盖边缘，呈辐射状裂开，古人说它“纷披如鸡羽”，故而得名。明朝的高宗皇帝朱由校，最嗜鸡纵。只因鸡纵娇嫩易变质，采后过夜便香味大减。老百姓采得鸡纵菌后，恐其变质．常常用盐胶制，或熬液为油。吃过桥米线时，倘若拌上些许辅鸡纵或油鸡纵，别有一番风味。
⊙都督烧卖---都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃，已有七十多年历史，辛亥革命时宜良人祝可清开设兴盛园，尤以烧卖驰名。此店门庭苦市，供不应求，老板灵机一机，想出一个办法，凡需烧卖每人只卖三个。这从心理上增加了顾客的好奇，慕名而来者络绎不绝。一日，有位老者慕名前来品尝，吃后还要,店里就是不卖。他就问：“都督来吃也只卖三个？”祝氏答：“即使都督驾到，也只卖三个。”数日后方知，前来食烧卖的老者便是都督---唐继尧。都督烧卖由此得名。
⊙鸭油臭豆腐：昆明附近呈贡有个七步场，那里的臭豆腐出了名。甚至说曾进贡给康熙皇帝。七步场的豆腐讲究制作：一块块豆腐长满寸把长的白绒毛，毛间有些晶莹的小水珠，一层皮黄灿灿的，裹住连托起都要小心的嫩豆腐。在烤鸭炉每只鸭子下面放一碗臭豆腐，让烤鸭渗出的油滴到豆腐上，成了这么一道菜。臭豆腐，“闻起来臭吃来香”，这臭豆腐淋香鸭油，就臭而不臭，香而愈香，难以形诸笔墨，大概只能说是“化”,气体味化，加上“入口即化”。
⊙玫瑰米凉虾：米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品。用湿纱布将乳扇盖好使之回软后，剪成宽３毫米的条。锅上火烧热，移到小火上，注入冷花生油下乳扇条迅速翻动，使之受热均匀，炸泡成蛋黄色，捞出放入木框模内。将白糖、蜂蜜、始糖、猪油、水上锅，上火。到能拉出丝时起锅倒入炸好的乳扇条中，撤上芝麻，充分拌匀成型（大块状）出模，用刀切成宽4厘米、长5厘米的长方块，待冷却后装盘。
⊙路南乳饼是一种羊奶酪，主产于昆明路南，是用新鲜羊奶煮沸后加入食用酸点制，凝固后压出水分制成一二公斤重的方块状，四角圆润，色泽白而带奶油黄，表皮微有油渗出，内部质地致密无气孔，无酸味。乳饼耐储藏，密封可半年不变质。乳饼奶香浓郁，质地特别细腻，这一点若用别的奶做就达不到。乳饼吃法很多，已作为一种云南常用的菜肴原料，可煎、蒸、煮、烤，或是生吃。最著名的菜是“火腿夹乳饼”，以乳饼切片与云腿肥瘦相间的薄片相夹蒸熟，上浇芡汁，肉香与乳香相辅皆极致。
[ 本帖最后由 馨 于 2006-9-13 13:35 编辑 ] 大理篇美食：
￥ “一壶春”（北门街22号0872-2670894），推荐：酸辣鱼和酱螺。
￥“海拉里庭院菜馆”的当地素菜：海菜花。（洋人街边--护国路99号）。
小吃：￥ 乳扇：8元/碟；木瓜鸡12元，砂锅鱼20-30元，响螺10元。
￥乳扇2元，米线2元、饵丝2元，油条4角一条，饵块（很辣）1元，酸奶1.5元，豌豆凉粉1元、龙须糖1元。
￥ 小锅用丝和米线、雪白小米糕、破酥粑粑、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃。
大吃：￥首推：洋人街附近的一个不起眼的小饭馆---苍洱春。首推“炝螺肉”，，再推荐杏花楼的烧肉，
砂锅鱼、酸辣鱼（鲫鱼做成，还要放木瓜）、大理饵块、凉鸡米线、冻鱼、南涧锅巴豆粉、稀豆粉下油条、夹沙乳扇、砂锅豆腐、鱼茸乳扇、虾茸乳扇、螺蛳、螺黄、山厥菜、揉饵快、小锅米线、破酥粑粑、饵丝（和米线类似）等。
· 餐馆：￥ 品思来：地址在洋人街西头路口西北角。----沙锅鱼，乳扇，土鸡做的都非常不错。
￥ 益恒饭店：（大理古城人民路120号）。砂锅鱼20元/锅、、酱爆螺肉。（本地人也很多！）特色菜有砂锅鱼、酸菜鱼、木瓜炒鸡等。两人30余元搞定。
·小零食：酸角、雕梅。古城里的“赵记果脯店”很有名，
· 西餐 ￥ 酒巴sunshine coffee：正宗印度菜，价格便宜；大盘的马坦道烤鸡（四分之一鸡）（15元/列）
￥ SAKURAYA樱花屋，奶油蘑菇汤分量质量都不错。
￥ 新星披萨房：（一张披萨10寸/30元）料多。
· 中餐：￥ 康吧小吃----各种菜粥特别养胃（新义街挂“粥”字的铺子）---薄荷叶肉末粥
⊙大理砂锅鱼----首推。选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多采的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，鱼嫩味美。誉称‘十全大补饮食”，品食大理砂锅鱼为最大的乐趣。
⊙弥渡卷蹄-----二推弥渡卷蹄是弥渡县著名特产，有500多年的历史，明时被列入宫廷名菜。选用优质精瘦猪肉为主料，配以10多种全天然香、色、味料和名贵中药制作而成。
⊙木瓜鸡------三推。大理州云龙县一带，用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病治病补身，汤、肉酸香，味清纯，毫无油腻之感，食后令你胃口大开，通体舒坦。
⊙邓川乳扇-----四推。烤、炸、凉吃均可，甜、咸都适宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜，也是名特小吃。
⊙喜洲粑粑-----五推。麦面烤用，重油分层，加火腿丁，用栗炭火吊炉烤，味极佳。各食品店均可品尝.
⊙鹤庆猪肝炸------六推。这是一道佐餐的荤腌咸菜。用猪肝。猪肚、猪肠子等内脏切碎加粗磨的辣椒面、花椒、八角、草果、浓盐等佐料潮腌而成，汁液成辣，鲜味香浓，开胃咸菜。
⊙洋芋粑粑------洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状，加入适量面粉制成糊，放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型，取出后即成一圆勺状，边上较薄，中间稍厚，上面撒上椒盐和辣椒面，吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。
⊙洱源乳扇-----其形似纸扇而得名。乳扇油润光亮，清香甘美，营养价值高。有多种吃法，煎炸蒸炒均可，有炒乳扇丝、烩三鲜乳扇、炸乳扇饺等名菜佳肴。
⊙凉鸡米线-----凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽”．外加核桃酱和小粉做成的卤汁，极爽口。
⊙火腿鸡杂饵丝-----火腿鸡杂饵丝是鹤庆白族民间清明时必吃的传统佳点，也是招待贵客的名点。它用料考究，烹制精细，调味独到，成品香味扑鼻，鲜甜微辣，饵丝糍粑细腻无渣，火腿鸡杂回味绵长。
⊙火烧猪肉-----是大理、洱源等地区白族人民杀猪吃肉的一种奇特生活方式。逢年过节或红白喜事，白族人民都要杀猪吃肉，其宰杀肥猪方式独特。方法是把肥猪宰杀后，在水井边用稻草或表杆烧烤肥猪，一人用簸箕煽风，以风助火，一人用两根棍子不时地拨动稻草，让稻草火将整个肥猪烧成焦黑。然后用井水冲洗猪体，并用杀猪刀将焦黑的毛皮刮去，经过刮洗的肥猪整体呈金黄色，并散发出一股股清香味。最后进行开膛破肚，将肥猪分割成若干块，待烹调食用或胞制成腊肉待食。这就是白族人民的“火烧猪肉”。吃味清香爽口，没有汤煺猪肉的腥味。
⊙活水煮活鱼-----在大理喜洲、周城、蝴蝶泉、洱海公园等名村胜景的食馆中，外地游客都可吃到汤鲜鱼美的“活水煮活鱼”。
⊙大理美味腌辣木瓜--------吃起来却颇有醒脑的功效，拿晒干的腌木瓜来泡水喝
⊙大理特色小食：洱海鱼三味--------洱海弓鱼，号称鱼魁是洱海的特产。早在唐代，弓鱼就曾作为贡品远送长安。 白族吃鱼味在“鲜”。闻名全省的“下关砂锅鱼”，就是用洱海中捕来的弓鱼或鲤鱼作主要原料，配以几十种辅料，在祥云县特产的砂锅中烹制而成的白族风味名菜。喜洲白族人制作的“喜洲鱼”，味道格外鲜美。喜洲鱼选用洱海黄壳耳烹制。白族渔家所做的海水煮海鱼，更是别具风味。在渔船上支炭火炉吃食。 ⊙雕梅----是白族传统名特食品。在唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。食味清香、脆甜。酸中带甜，沁人肺腑，生津解渴，开胃提神。
⊙炖梅-- 炖梅，白族人民用来作拌凉菜、煮酸辣鱼的调味品，比醋精还要酸。炖梅不仅是调味品，还是一剂传统中药，白族谚语说：“吃杏遭病，吃梅接命”。内服用于治疗慢性腹泻、痢疾，还有解热镇咳作用。外用捣烂后涂敷创伤、疮口，对清毒、生肌均有疗效。又是夏季解暑饮料，加糖冲释后味道香醇、解渴。是大理白族具有悠久历史的地方独特名产。
⊙洱海海菜----------海菜打捞出海后用清水洗净，连同花苞、茎叶与芋头煮汤，称为“海菜芋头汤”，
⊙下关沱茶---------原名“团茶”，1902年由下关“福春恒”商号生产，用四川沱江之水泡茶味道甚佳，因此更名“沱茶”。选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。常饮具有明目清心，提神养颜，抑菌治病之保健作用。 “减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。在中国，下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。
⊙普洱茶-------普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，品茗、辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及 “六不政策”， 四大要决是：A/清：闻其味；味道要清 ，不能有霉味。 B/纯：辨其色；茶色如枣，不能黑如漆。C/正：存其位；存放干仓，不可位潮湿。D/气：品其汤；回味温和，不可味杂陈。它的特性是：-A/普洱茶茶性温和不伤胃。B/洱茶是有科学根据的保健饮料，且有脂消食，减肥瘦身的药理特性。C/易冲耐泡，操作平易随和。D/易保存，茶性转换富变化。五/ 普洱茶是「可以喝的古董」。
景点梗概：
●大理古城 大理白族自治州成立于1956年11月，大理市有一座被誉为“文献名邦”的大理古城。古城特色：一是古老。早在公元二世纪时，这里就居住着以游牧为主的“昆明人”，畜牧业已相当发达，并与中原地区发生了经济文化联系。西汉武帝元封二年（公元前109年）在大理置叶榆县。蜀汉诸葛亮南征大理时置云南郡，唐代南诏国、宋代大理国都设都在此。二是游览景点多。大理山川秀丽，气候宜人，上关花、下关风、苍山雪、洱海月，构成了大理“四绝”，素有“东方瑞士”之称。加上崇圣三塔、蝴蝶泉、石宝山石窟、鸡足山佛教圣地、巍宝山等，构成了绚丽的自然景观和丰富的人文景观。三是白族建筑是：“三方一照壁”、“四合五天井”、“六合同春”。大理古城墙、城门也建盖得高大、厚实、雄伟，颇有民族特色。四是文化发达。大理是云南最早的文化发祥地之一，是云南早期文化发展的中心。早在南诏时期，大理的文化已相当发达，崇圣三塔就是古代文化的象征。《白史》、《国史》、《南诏奉圣乐》、张顺、王奉宗绘的《南诏画卷》、张胜温绘的《大理画卷》等不朽佳作，充分说明了大理文化的发达，而且大大丰富了祖国的文化宝库。
至丽江古城，进入香格里拉县境内。丽江古城地处金沙江上游，历史悠久，风光秀美，自然环境雄伟，是古代羌人的后裔、纳西族的故乡。丽江古城海拔2，400米，是丽江纳西族自治县的中心城市，是中国历史文化名城之一，是国家重点风景名胜区。 1997年12月3日，联合国教科文组织世界遗产委员会一致通过,将丽江古城列入《世界遗产名录》。山川流水环抱中的丽江县城，相传因形似一方大砚而得名“大研镇”。探寻它的过去，人们发现这片曾被遗忘的“古纳西王国”，远古以来已有人类生息繁衍。今日的主人纳西民族，则是古代南迁羌人的后裔。在千百年的悠长岁月里，他们辛勤劳作，筑起了自己美好的家园。 丽江吃住行——推荐
小吃——推荐地方：忠义市场；地址：忠义路尽头，向当地人打听一下都知道；招牌小吃：冰粉凉宵。说明：忠义市场里有很多小吃价廉量又足，诸如鸡豆凉粉，丽江粑粑等等。汤圆才一块一碗，冰粉凉宵才五毛一大碗，和古城里相比，差价太大了：）
古城餐馆——推荐餐馆：顺水楼；地址：百水坊路80号，大石桥顺水而下60米；招牌菜：豆豉烤鱼；说明：老板是个当地的纳西人，菜做的的确不错，纳西本地菜也做的不错，而且价格也比较实惠，相对古城里的餐馆不知好多少倍。豆豉烤鱼是顺水楼的招牌菜，严重推荐。其它的可以尝尝纳西菜，胆子大的人可以尝尝水蜻蜓和竹虫。顺水楼的环境相对比较幽雅，临窗靠河，可以边吃边看河里游走的人以及街上游走的人。
哈记牛肉馆：位于丽江雪山中路官房大酒店对面,古城玉龙花园大门左侧,交通交便，环境幽雅。始办于1908年，至今已有80余年历史，为丽江最具特色的一家清真食馆。
电话：0888-5124631
烧烤——推荐地方：华都商贸城烧烤（晚上才有）；地址：华都商贸城里面；推荐烧烤：烤鸡翘。说明：华都商贸城烧烤里面可以烤的东西挺多的，味道不错，价格也便宜，一般不存在宰客相象，烤鸡翘味道非常好，本人曾忍住不吃半年多，一朝破戒便成隐，从此乐而不疲。只要你用另一种眼光看待鸡翘，它仍然是个很好的东西。
新城餐馆——推荐餐馆：老丽江餐馆；地址：新城华都商贸城里面。推荐菜：各种纳西菜；说明：适合想品尝纳西菜，味美价廉。
烤鸭——推荐餐馆：三里园烤鸭；地址：象山北路三里园烤鸭店（打的6块，司机都知道）。推荐：烤鸭，十八块一只，味道还算不错。
辣排骨——推荐餐馆：象山市场辣排骨；地址：象山市场里面（打的6块，司机都知道）。推荐：辣排骨，28块一锅，味道不错。
米线——推荐餐馆：东大街的蒙自过桥米线；地址：东大街上面小巷里（具体地址我忘了），大水车往四方街靠左的小巷里，距离大水车一百多米，打听一下就知道，叫什么百年老店蒙自过桥米线，分八块套餐，10块套餐，20块套餐，味道非常好。
美食：
·小吃：
￥ 丽江粑粑：（木府大院附近有一家）老店。丽江粑粑与酥油条一起吃更有一番风味。酥油茶分为甜咸两种口味。尝酥油茶的味道，你可先要半筒。
￥（推荐）宜宾肥肠粉：（从四方街顺着七一街走，大约50多米处，右手），味道非常之好，微辣；鸡汁抄手味道鲜美；吹肝，比在其他地方做的好吃；
￥ 鸡豆凉粉： A：煜瑞小吃（大石桥客栈河对岸）不错，尤其是热的，一定要煎透一点很好吃；卤的鸡爪也不错，一人2只正好；
B：百岁坊附近有一家凉品店。
C：（大石桥顺河下行三十步的木桥边）有冷热两种。
￥ 蒙自过桥米线：（纳西古乐会边上）蛮正宗，比昆明桥香园的好吃，（10来元）。
￥ 黄豆面：大石桥小吃（新大街四方街5号）黄豆面可算丽江第一面。面条半透明，祖传秘方做成。建议吃小碗（2.5元/碗）
￥ 东巴烤鱼：大石桥小吃（新大街四方街5号）
￥ 吹肝：一般是凉拌而食。一定要问是否为风干的，因为常见的大多是新鲜的。
￥ 猪灌肠：.用糯米塞进肠子里面油炸,特别的调料（推荐）
￥ 黄焖鸡：一号餐厅（四方街上）；
￥ 辣子鸡：当地名菜，辣得非常到位，辣子鸡的盘子直径约45cm，（25元/半盘）
￥ 酸菜鱼和乳饼：徐记（离古城不远的7星街上）量大便宜，辣。甜乳饼：山羊奶酪,裹了面粉炸,再撒点糖。
￥ 酱汁烤鱼：在金沙江卵石炙烤下滋滋作响的烤肉
￥ 米线馆（东大街的一家）：里面每一锅米线都号称配上土鸡汤，甚至20元以上就要预定，否则鸡汤就不够。
￥ 甩手粑粑：（关门口下行约五十米处），6元/份
￥ 腊排骨火锅，（打车到象山市场市场，离新城挺远）店名：丽江第一腊排骨火锅。５０元一份，汤里的蕃茄很好吃．
￥ 八大碗：百岁坊的集贤小吃店 (必须6-8人吃)，
￥ 水焖粑粑：(价格四元、五元两种)。
￥ 酸奶：3元的一种豆腐脑似的好好吃 丽江篇· 丽江饭馆：
￥ 哈记牛肉馆：（丽江雪山中路官房大酒店对面,古城玉龙花园大门左侧）始办于1908年。为丽江最具特色的一家清真食馆。
￥ 老八烤鸭店：（丽江玉河中村实验学校旁）以各种风味的火锅及有名的宜良烤鸭使得食客络绎不绝。
￥ 园林餐厅：（丽江古城玉龙花园内）制作工艺独特的园林大饼。
￥ 大石桥小吃：位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，至今已有80余年历史。
￥ 得月楼：价廉物美。
· 西餐及酒吧：
￥ 杰力酒吧：苹果苦瓜酸奶昔
￥ 小巴黎酒吧 ：（古城新华街翠文段111号）欧式壁炉。夜晚有云南少数民族特色节目。 纳西特色菜和以法式和意式为主的西餐。
￥ 樱花屋：（位于古城新华街翠文段123号）。小店的特色饮食韩式烧烤、石头饭、日本料理等
￥ 自由公社：（位于古城口新华街积善段8号）餐饮服务，为自游者提供"驴行"咨询,代订客房。还备有捷安特山地车。
￥ 骆驼酒吧：（位于四方街左侧）供应中西餐,酒类,一楼热闹,二楼清静
￥ 左岸咖啡吧：（百岁坊中段）供应咖啡,英式下午茶,意大利批萨。
￥ 伦勃朗：百岁坊6号,供应咖啡,西餐,可上网。
￥ 木屋故事：（位于木府正对门）,提供酒水,饮料,每个角落均可留言。
￥ 丽江驴窝：提供酒水,风味小吃,可上网,提供数码照片刻碟服务。
￥ 布拉格酒吧-：（新义街密士巷80号）,同时也提供住宿（店内的院子即为：旅行者之家客栈）。
￥ 浮图咖啡：（新义街积善巷16号）,提供咖啡,西餐,上网,住宿,自行车出租。
提示：在山路上会遇上彝族人出售当地的菌类，建议你全部买下，15元/袋，可在附近的饭店，让老板为你炒一盘鸡枞肉片，非常好吃。
⊙丽江粑粑：是地道传统食品之一。选料精良、制作精细、有包红糖、白糖、玫瑰馅或豆沙馅的糖粑粑和以火腿、葱白为馅的火腿粑粑，油而不腻、酥香味浓，用料考究、工艺独特，可携带而不霉变。
⊙丽江粑粑就是千层饼。
⊙寺不（吹干）：是纳西族的一道远近闻名的风情名菜，纳西语意为“吹肝”。是将猪肝充分使之膨胀，塞入精盐、五香粉、姜丝、火硝、绍酒、腌渍后取出，再撒上花椒粉风干。食用时将“寺不”放入汤锅，加辣椒果、姜、花椒，用文火慢煮，取出切成片。色泽鲜润。麻辣芬芳，且耐贮存，可保持一年风味不变。
⊙炒饵块就是软软的炒江米年糕，里面放的不是肉丝就是火腿。
⊙鸡豆凉粉：是纳西族喜爱的一种传统食品。它产于丽江坝，因形状象鸡眼睛，故名鸡豆，属豆科类。这种豆类经碾磨制成的粉条，颜色呈灰绿色，煎炸、凉拌、煮都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。
⊙腌酸鱼-----腌酸鱼是宁蒗摩梭、普米人家待客的传统佳肴。可生食，亦可炒食或放上辣椒煮成酸辣汤，味道鲜嫩爽口.其中有的叫裂腹鱼，因其排汇生殖孔和臀鳍两侧鳞片象裂开的口子而得名，肉多刺少，味道特别鲜美。
⊙烟熏鱼-----烟熏鱼，摩梭语尼不。大鱼要破背去内脏，小鱼去内脏，用少量食盐腌之，先在火塘上距火远些的地方将水气晾干，然后再放在距火较近的地方急火熏烤，待鱼出现呈黄色时可将熏架收高，在火塘上距火远的地方慢慢熏之。熏好的鱼干可煮汤，可油炸，在野外可烤吃。
⊙肠----香肠，摩梭语伸布。把猪小肠洗净后奖配好佐料的小块鲜瘦肉从猪肚子中挤压进小肠内，圈成8字形晾干。摩梭人加工的香肠，其味道独特鲜美。
⊙苦荞粑粑----宁蒗小凉山地区盛产苦荞。祭坛供奉，起房、婚嫁待客时使用。苦荞粑粑蘸冬蜂蜜进餐，苦甜爽口。丽江地区利用小凉山、老君山所产荞麦开发出荞酒，荞饼、荞丝等产品。荞麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及多种维生素、氨基酸。芦西是荞麦（尤其是苦荞）的特有成份，肯有软化血管、降低血脂的功能，对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用，对控制和治疗糖尿病总有效率达９３％。另外，它还有健胃、化滞、清热等功效。
⊙纳西饭谱---苦荞饭，土语称：“阿考崩吕”，意为苦荞饭粒，加工此饭时，将苦荞壳，筛除荞壳煮之，又捞进甑里蒸熟，此为苦荞粒饭，此饭微苦，是为清热解毒的药膳饭谱，为糖尿病患者的良方食谱。丽江种植豆类的品种较多，有饭豆（奴增）、鸡豌豆（岩处初）、云豆、蚕豆等，这些豆类煮后又蒸，是为别具风味的豆饭，所以纳西民歌中有“独女吃豆饭”的典故。黄豆加工的豆腐，土话称“租”，寓意为增殖，是纳西祭祀中必供之物。金沙江边还有一种称“可贝”的食品，此品制法；取将熟透的谷穗，勒下谷粒，在锅里炒熟，又在礁窝里脱壳，取出筛除糠皮，舂扁的扁米凉晒；此品可当茶点，其香沁肺，是益气补血的上品，过去为8月15节日必备供品。 还有两种糯粮食品;一为糯为糍粑，也有糯米粉揉成粑粑煮熟，卷为糖沫，又在炒面里滚翻。另为糯苞谷糍粑，加工食品与糯米粉大致相同。还有饭灌肠，此品为纳西族风味食品，土语称麻补，有梗米饭灌肠，糯米饭灌肠，苞谷饭灌肠，苦荞饭灌肠，白云豆，四秀豆饭灌肠，此为丽东特有风味食品。 大具麦面、金庄大米，拉市青皮蚕豆，白沙鸡豌豆，为郡内著名优品。
⊙纳西汤谱-----纳西有谚：“喝汤补七天，吃肉养三日”，又有“憨人吃肉，智者喝汤”，可知纳西族对汤和重视。纳西族传统的汤；有一称“头伙”的汤；此汤制作方法；取腊猪肋骨数根，剁成块节煮之，待肋骨煮熟时，再取豆腐下锅，又取鲜红萝卜和鲜芜箐，割成细丝，伙煮一起，煮熟，即可饮用。汤醇香可口，为纳西族冬祭祭祖汤，也为传统的待客用汤。“恒伙“，意为鸡豌豆粉汤，此汤取鸡豌豆浆水煮之，放盐，放佐料，食用此汤，其味如喝鸡汤，为纳西人喜爱的传统用汤。也有热凉粉汤。 “注农伙”，意为豆浆加豆奶汤，此汤取黄豆豆浆水煮之，涨后，加进豆奶；此为纳西人喜爱的传统用汤。五妈汤：猪肠汤，豆腐，白菜杆，红萝卜，木耳合煮汤。）有的还取猪心肺煮之） 还有蛋花干郎汤，小鱼白煮汤，鲤鱼木瓜白煮汤，拉市海鲫鱼壳鱼白煮汤，蜂蛹汤，是米鸡蛋汤，酸菜汤，竹笋汤，猪座子汤，肥肠汤，阉鸡肉汤，皆为纳西人传统的汤谱。纳西人也爱吃牛羊头蹄汤，此汤就吃苞谷粑粑，是为纳西民间传统的食谱。 还有纳西族视芜箐为神赐之物，芜箐对纳西族生活关系很密切；芜箐叶晒干后，称“阿漂”，干芜箐叶夥煮猪头汤，它为祭神汤，也是纳西人传统食用汤。还有一种称“巴利”的芜箐花，它与腊猪头或腊肉夥煮，此汤为纳西族祭祖用汤，也是纳西族传统的食用汤.
⊙纳西茶谱-----纳西族饮茶有悠久的传统历史；土语称茶为“勒”，它是纳西族每日必不可少的传统饮料。早上一起床，老夫老妇环围着火塘火，忙是是拾缀早茶的事情，太阳挨山，又忙着煮晚茶。有人逢到茶叶断喝的时候，就会捧着脑壳，哼着脑壳疼痛。问其原因，说是犯茶瘾。这是纳西人对茶的一种特殊感情的剖露。所以纳西族以茶作为传统的饮料，是历史岁月悠久了。在这漫长的饮茶传统的食谱里，他们又积累了许多饮茶的文化。煨罐茶：取一土罐子，将茶叶置于罐内，在火塘边烤烘，等到茶叶烤出香味，倒进开水，暴涨，旋即倒入杯中，此茶称为煨罐茶。 煨罐茶有不同的饮用方法：有的在茶杯里倒上半杯白酒，然后把罐里的酽茶水，倒进茶杯里，此为酽茶竞白酒，有驱寒解毒清热的功效，是为纳西人喜爱的茶谱之一。有的酽茶内搁盐，喝盐茶有舒胃功效。 茶内搁放腊油加盐烤烘，称曰油茶，喝此油茶有经饿经渴的作用。有的煮烤罐茶，杯里搁放蔗糖块；然后把茶水倒水倒进茶杯里，称曰糖茶，也有泡清茶。 其外有传统的面汤茶，炒米茶，麻籽茶，煮此茶锅内搁入麦面，米粒麻籽，放上腊油伙炒，待烤得发黄冒香气，再放上茶叶，加盐，续炒，然后放上水煮之，放面的称面茶，放米的称米茶，放麻籽的称麻籽茶，此为纳西族的传统茶汤。 还有一种叫姜茶，此茶为婚丧事时，纳西族有俗歌之达旦，喝姜茶以驱寒，也有米花茶，它为正月初一必喝的茶谱。山里青年男女谈恋爱时献雪茶，雪茶土语称为“阁勒”，意为高山爱茶。喝此茶，寓有相爱之意。因而青年男女寻偶相互呼唤：“阁勒吾阁勒，阿胡胡登’。就有宙求爱的文化。酥油茶：纳西族为牦牛种，酥油视为圣油，是祈神油；新郎新妇抹额头油，也取酥油；纳西族家有客人，必用酥油茶敬客；纳西族的酥油茶做得很考究；取以酥油，茶叶，核桃米沫，麻籽沫，鸡蛋等，然后取煮沸的酽茶水倒入茶筒内，搅拌使其水乳交融，此茶为待客的佳品；有的煮茶水，取牛奶煮茶，此为牛奶酥油茶。
⊙香椽-----大的一个有两公斤左右。果实皮肉又可入药 ,具有理气化痰、止痛消炎的功效。纳西人家常将其加工为蜜饯，用以待客.
⊙雪茶----雪茶名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，洁白如雪，故名丽江雪茶，生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带，系天然野生。丽江雪茶性凉、味甘，具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值，奕可开水冲泡，代茶饮用，喉疼时将雪茶慢慢咀嚼，其味由苦转甘甜、回味无穷，闻效甚快。 丽江饮用雪茶历史久远，早在明代，雪茶已成为木氏土司朝贡珍品。丽江雪茶在中国药典中位置不菲《本草纲目拾遗》中记载：“雪茶本非茶类，乃天生一种草芽，土人采得炒焙，以代茶饮烹食之，入腹温暖，味苦凛香美”。
⊙丽江话梅---本品采用大自然绿色鲜果为原料，采集天然山泉水，配以纯中药材，采用传统工艺，精工制作而成。
⊙永胜硬蜜---丽江位于云南省西北部。永胜是云南省投资建设的国内唯一的“ 多种单一优质基地”“永胜硬蜜”就是其中一种。 永胜硬蜜是中华蜜蜂（本地土蜂）采集野生天然野坝子植物的花蜜酿制，经人工从蜂巢中取出，经多次过滤盛在模具中自然结晶而成。
⊙野坝子，世界上仅分布在云贵高原，云南丽江较为集中。野坝子蜜在取蜜几天后会自然结晶为固体，色白细腻气味芳香，质地坚硬，俗称“硬蜜”。在37摄氏度的温度下，可长期保质不化，且营养丰富，具有润肺止咳，补中益气，延缓衰老和美容保健，强身健体的功效。永胜硬蜜是蜂蜜中之珍贵品种。
⊙“藏圣”牦牛肉干----本产品采用丽江玉龙雪山4000米的牦牛肉为原料，“藏圣”牦牛肉干无论从口味、营养、卫生、质量各方面来讲，均为一流。牦牛除觅食原野青草外，还吃大量如冬虫夏草、三七、贝母等天然药用植物，故民间谚语道：“牛吃虫草我吃牛，无病无灾药不求。”
⊙海棠果-----丽江海棠有三类型，一为木瓜海棠（又名贴梗海棠），主要是庭院美化、意在观花，花谢后结出的果实是木瓜而非海棠果；次为西府海棠（又名海红、子母海棠、小海棠果），西府海棠枝条畅密，树态峭立，叶绿花香，花开重瓣，着果艳甜；再是垂丝海棠，树姿婆娑，花枝细长下垂，有单瓣，重瓣两种，花色娇媚，形似小莲，是海棠花中名品，后两种海棠以丽江拉市最多，都是春花秋实，美不胜收。丽江海棠果多制成干品出售，有散装、袋装，纳西语叫“多利久补”，是治肾炎、糖尿病的药食兼用的干果，尤其适宜不善服药的儿童食用，既吃了水果，又却了病灶。
⊙天麻：为丽江的传统天然野生药材。功效：平肝息风、止痉补脑，为药膳佳品。
⊙归头：归头为丽江传统产品。从秦地引种丽江，有六百多年的历史，是地道的名贵药材，称云归。功效：补血和气、调经止痛、润肠通便，为药膳风味佳品。
休闲：古城入口的盲人按摩（在城市信用社旁边的一个很小的门口），
购物：￥ 一对雪银手镯10块钱以下不要在四方街周围买，（5块钱2个）.
￥ 牦牛肉干，从45元/斤可砍到30元/斤
￥ 丽江新大江有家茶行，价格公道合理，老板：洪云春，电话：0888-5101250，13038610415
￥ 古城比较有特色的两家店铺，都位于大石桥附近，一家是布农铃，一家是木石标记；
￥ 牦牛肉干推荐四方街边的“胖大姐”。
住在丽江：
激沙沙五十七号客栈：（激沙沙纳西语兴文巷之意思，得名于附近有一泉眼之激沙沙流水声）。古城重点保护文明院，典型纳西民居三房一照壁建筑，外加二庭院。客栈以幽静出名，房东是位好种花草的纳西老人，院子里栽满名贵花木，04年被评为鸟语花香庭院以及五好庭院，宽敞的院子非常适合晒太阳！内有十五个房间，六标九普，可容纳三十二个客人。本人和一位喜欢丽江而留在丽江的朋友管理的。客栈提供免费上网、订票及接送服务。可以和我们一起搭伙吃饭。
地址：丽江古城七一街兴文巷57号，电话：0888-5124456
阳光客栈：典型纳西民居三房一照壁建筑，院子很大，很适合晒太阳、发呆。地至古城中心，可谓闹中取静。内有八标六普，可容纳28位客人。老板是个南京帅哥。客栈可提供免费上网。
地址：丽江古城新义街百岁坊65号，电话：0888-5106032
铁牛客栈：磨房上的一位朋友开的，院子也很不错，位置距客运站不远，来回方便，但和四方街教远。内有十标九普，可容纳三十八位客人。客栈提供餐饮服务。
地址：丽江古城光义街光碧巷三十号，电话：0888-5103775
香格韵客栈：老板是地道的纳西人，老板娘非常热诚，国际上很有名气，尤其是东南亚一带。客栈人气很旺，唯一的缺陷是****人太多。内有五标六普，可容纳二十五位客人。客栈提供免费上网服务，提供餐饮服务。
地址：丽江古城五一街文华巷七十八号，电话0888-5100700
（以上客栈房价标间一般在50-60元/间，普间15-20元/床，旺季除外）
东河居：位居古城中心位置，黄金地段，古城小四方街（即国际青年旅舍）附近，闹中取静，三星标准建设，拥有四十多个标间，适合高标准的人士居住，但是房价颇高，散客一般250-300元/间。
地址：丽江古城新义街密士巷68号，总台电话：0888-5151668
宿：
宿鹿源客栈，有很好的纳西庭院，可以俯瞰古城全景。（但是要主动提出此要求）。（标间50元/一间）24小时热水。条件还不错。
万春园客栈就在木家苑附近一条小溪边上，光义街新院巷10号，电话：0888-5129553，手机：13988849471、13038618270。(28元/人)
老磨房客栈：有个可以看书聊天喝茶听水的小院子，正对绿柳木桥流水。可免费上网、看书。0888-5103244，60元/普双，
三眼井客栈-----光义街光碧巷58号 0888－5125790
银苑客栈，环境优雅，价格便宜，淡季普通标间30元/间； 丽江古城光义街现文巷25号 电话：0888-5183948
牌坊过洛客栈 双人房（30元/间）, （有出借学生证）新华街黄山下段20号 0888－5187620
茶马雅阁（丽江古城区新华街黄山上段66号）15元/人，普标两人间（房间很是不错），电话：13368884488，13708820579
百岁桥客栈，在百岁桥旁边，一进的小院子，每天阳光早晚经过，坐在上面喝茶，非常的安静温暖。
牛家大院的贡爷客栈,在大石桥附近(新义街密士巷14号 TEL: 0888-5105325 5102363),也是民居,很安静,标间40元/间
悦来客栈。退休老师开的客栈。
纳西家客栈：新义街积善巷34号，0888－5129291（我的丽江小家，15元/晚）
赵氏客栈住宿15元/人；地址：四方街状元楼内7号 联系电话：0888-5124020 13095239807
四合院客栈：太史第，也属于这种的。报价50。据说房间里可以无线上网。
高雄客栈，因房间和阳台上可以看到玉龙雪山和古城全景，报价就高一些，标间价位在60左右。这一家房间里可以宽带上网。 中甸篇沿金沙江河谷平缓的江水前行，横跨金沙江后，进入世界级大峡谷---“虎跳峡”口。虎跳峡位于中甸东南部，距中甸县城105公里，距长江第一湾35公里，分为上虎跳、中虎跳、下虎跳3段，共18处险滩。江面最窄处仅30余米，江水被玉龙、哈巴两大雪山所挟峙，海拔高差3900多米，峡谷之深，位居世界前列。虎跳峡是世界上著名的大峡谷，以奇险雄壮著称于世。从虎跳峡镇过冲江河洞哈巴雪山山麓顺江而下，即可进入峡谷。上虎跳距虎跳峡镇9公里，是整个峡谷中最窄的一段，峡宽仅叨余米，江心右一个13米高的大石—一虎跳石，巨石犹如孤峰突起，屹然独尊，江流与巨石相互搏击，山轰谷鸣，气势非凡。金沙江从石鼓突然急转北流约40公里后，在中甸县桥头镇闯进玉龙雪山和哈巴雪山之间，穿山削岩，劈出了一个世界上最深、最窄、最险的大峡谷——虎跳峡。江水在约30公里长的峡谷中，跌落了213米，江面最窄仅30米，金沙江在这里展示了一种不可阻挡的英雄气概。
顺着如刀削斧劈而成的玉龙雪山而下，就是传说中的香格里拉。
宿：
龙行客栈（普标间70元/间）推荐，客栈地址：香格里拉县建塘镇北门094号 电话：0887-8289250 6887573
永生饭店（―中甸仓房街28号）：（普间20元/人），0887－8222448淋浴（推荐）
香苑宾馆（加油站旁），50元/标间
中甸宿迪庆宾馆，￥55/人标间包早餐；
藏族庭院式住宅。（0887-8222448 40元/间）
游: ￥ 松赞林寺（门票10元）：从市内坐2路公车到（1元/人）。属都湖（30元/人） 松赞林寺（10元/人）
￥ 依拉草原（门票10元）：很不错的景色，包电动三轮（15元/四人）。
￥ 藏民家访， 25元/人。
注：从中甸去德钦，在中甸时就不用专门安排去纳帕海，因为在去德钦的路上可顺路看到。
美食：
￥ 牦牛肉饭店：（中甸中德路上）特色牦牛肉。牛肉干巴、牛肉汤、菌类，（当地这样的小店很多。估计都差不多）13038601041
￥ 大滇园火锅城： 城中红旗路上，蓝月酒店附近
￥ 红心小吃店（藏族风味）：炒洋芋（土豆），米酒汤圆，牛肉干巴、青笋鸡蛋、芘芭肉、还有散装的青稞酒，米酒汤圆很好喝，
提示： ① 蜀都湖不能错过；
②伊拉草原、纳帕海可以不用去，商业味道很重；去纳帕海旁边的依拉草原,其实景点外面的风景更美。
娱乐：泡温泉：天仙桥，打的（20元/人），包间（80元/人）。
● 纳帕海 位于中旬县城西北部。这里是国家一级保护动物珍稀飞禽黑颈鹤的理想栖息地。秋冬，黑颈鹤、黄鸭、斑头雁云集于此。由于藏族人民热爱飞禽、从不伤害它们，所以那里的大型鸟类常在村舍旁、帐篷边落脚过夜，与人畜共处。现在由于游客多起来，这种情形已经少见了。门票30元。
● 碧塔海 位于中甸县东25公里处。碧塔海是个长约讼里，宽约1公里的湖，四周围绕的小山上成片的杉树层层叠叠。 “碧塔’藏语的意思就是栎树成毯的地方，碧塔海被黛色的群山环抱，犹如一颗镶在群山中的绿宝石。碧塔海由四周山上流下的小溪汇成，水清如镜。春夏之季，湖边杜鹃花竞相开放，当杜鹃花谢附入湖中，湖中的游鱼食后醉昏，翻着白肚皮漂浮在水面，这就是有名的“杜鹃醉鱼’奇景。骑马每人单程收费50元左右。门票：在景区入口处买，30元。
● 属都湖 属都湖是一个充满了诗意的地方。湖中盛产“属都裂腹鱼”，鱼身金黄，腹部有一条裂纹，其肉细嫩鲜美。湖内还栖息着野鸭、黄鸭等大量野禽。湖畔是迪庆有名的牧场；草场四周青山入云，原始森林遮天蔽日，有许多粗大的杉木，空气清新，环境恬静幽雅；林中栖息着麝、熊、云豹、金猫、猞猁、毛冠鹿、藏马鸡等许多珍禽异兽。
● 长江第一湾
长江第一湾位于中甸县城南部沙松碧村与丽江石鼓镇之间，海拔1850米，距中甸县城130公里。
万里长江从“世界屋脊”青藏高原奔腾而下，巴塘县城境内进入云南，与澜沧江、怒江一起在横断山脉的高山深谷中穿行。到了中甸县的沙松碧村，突然来了个100多度的急转弯，转向东北，形成了罕见的“V”字形大弯，“江流到此成逆转，奔入中原壮大观”，人们称这天下奇观为“长江第一湾”。
长江流至沙松碧一带，水势宽衍，江水青幽，两岸青柳成行。这里是看长江第一湾落日的极好处所，登临沙松碧村之后的小山，长江第一湾尽收眼底。夕阳下，江面金光耀眼，斑斓无比，耀眼的金光映得四山金黄，而观者也笼罩在金光之中。渔舟往来于青江之上，渔网抛撤处，金珠飞溅，景色奇美。
沙松碧对岸，便是著名的历史名城——石鼓镇。这神奇的地方，有许多美丽的传说，相传木天王曾在这一带藏有宝物，并留有一首诗，其云： 石人对石鼓，
金银万万五，谁能猜得破，买下丽江府。诗中所言的“石人”即在沙松碧村北一里处，江边有一人形岩石，江水枯季方能看到。
● 香格里拉：丽江市区西北面，路程 200 公里
位于云南省西北部的滇、川、藏“大三角”区域，是国家“三江并流”风景名胜区的一颗明珠，地处迪庆香格里拉腹心地带。是一片人间少有的完美保留自然生态和民族传统文化的净土，素有“高山大花园”、“动植物王国”、“有色金属王国”的美称。是一个以藏族为主体的县城。“迪庆”藏语意为“吉祥如意的地方”。由于地处青藏高原东南边缘、横断山脉南段北端，“三江并流”之腹地，形成独特的融雪山、峡谷、草原、高山湖泊、原始森林和民族风情为一体的景观。中甸县境内，海拔4000米以上的雪山就达470座。最著名的有金沙江虎跳峡、澜沧江峡谷等大峡谷，再有辽阔的高山草原牧场、莽莽的原始森林以及星罗棋布的高山湖泊，使迪庆的自然景观神奇险峻而又清幽灵秀。
“香格里拉”一词，是1933年美国小说家詹姆斯·希尔顿（James Hilton）在小说《失去的地平线》（“Lost Horizon”）中所描绘的一块永恒和平宁静的土地。是个有雪峰峡谷、金碧辉煌且充满神秘色彩的庙宇、被森林环绕着的宁静的湖泊、美丽的大草原及牛羊成群的世外桃源。而迪庆却惟妙惟肖的拥有着詹姆斯· 希尔顿（James Hilton）书中描写的一切，更加巧合的是，“香格里拉”一词是迪庆中甸的藏语，为“心中的日月”之意，它是藏民心目中的理想生活环境和至高至尚的境界。迪庆高原就是人们寻找了半个世纪的“香格里拉”。
雪山环绕之间，分布有许多大大小小的草甸和坝子，它们是迪庆各族人民生息繁衍的地方，土地肥沃，牛马成群。在这片宁静的土地上，有静谧的湖水、神圣的寺院、淳朴的康巴人，一切都如人们梦想中的伊甸园——香格里拉。
“不必到西藏就可领略藏族风情”。迪庆不仅有西藏高原雪山峡谷的风貌和藏族风情，还可领略到内蒙古大草原“风吹草低见牛羊”般的壮丽景色。 位于云南迪庆，海拔3280米的香格里拉，将可让来自低海拔国家和地区的人士，更舒服自在地观赏大自然美景和领略民族风情，而不必担心发生“高山反应”。
香格里拉，自古就是藏民族最理想的“如意宝地”，藏族民歌唱道：“太阳最早照耀的地方，是东方的结塘，人间最殊胜的净土是奶子河畔的香格里拉”。
● 松赞林寺 松赞林寺又称归化寺，距中甸县城5公里。
噶丹松赞林寺是云南省规模最大的藏传佛教寺院，也是康区有名的大寺院之一。
松赞林寺于藏国第十一绕迥阴土羊年（公元1679年）兴建，于阴铁鸡年（公元1681年）竣工。五世达赖喇嘛亲赐名“噶丹松赞林”。
为该寺选址时，达剌喇嘛占卜得神示：“林木深幽现清泉，天降金鹜戏其间”。现在的松赞林寺内有清泉淙淙，春夏不溢，秋冬不涸，并能常见一对金鹜出入。扎仓、吉康两大主寺建于最高点，居全寺中央。大寺座北向南，为五层藏式雕楼建筑。主殿上层镀金铜瓦，殿宇屋角兽吻飞檐，又具汉式寺庙建筑风格，下层大殿有108根柱楹，代表佛家吉祥数。大殿可容1600人趺座念经。左右墙壁为藏经“万卷橱”，正殿前座供奉有五世达赖铜像，其后排列着著名高僧的遗体灵塔。后殿供有宗喀巴、弥勒佛、七世达赖铜像,高三丈有余,直通上层。中层有拉康八间，分别为诸神殿、护法殿、堪布室、静室、膳室等。顶层正楼特设精舍佛堂，供奉五世达赖、七世达赖佛像，以及贝叶经卷、唐卡、传世法器等。松赞林寺内历代珍品众多，有五世达赖和七世达赖时期的八尊包金释迦佛像、贝叶经、五彩金汁精绘唐卡、黄金灯。全寺收藏有《丹珠尔》十部，其中两部为金汁手书，以及各种精美鎏金或银质香炉、万年灯等。 寺中僧侣分为活佛和扎巴两类，除活佛外的僧侣按学历及资历分为格西、格弄、班卓等，按所承提职责分则有喀姆、老僧、香追、第巴、英则、格干等十数种职务。 大理国际自行车旅馆
[地址] 大理古城博爱路68号
[电话] 0872-2672165
[房价] 多人房：10元/床位
普通间：淡季20-30元 旺季50元
标 间：淡季60-80元 旺季150-250元
[设施] 带电视、公共浴室、公共厕所。
[贴士] 开来的车可以停在大理宾馆内。
四季客栈
[地址] 大理古城博爱路55号
[电话] 0872-2663925
sijiinn@hotmail.com
[房价] 标 间：150元/间
普通间：125元/间
多人间：10-30元/床位
[设施] 有电视，厕所高档，有酒吧、餐厅，免费上网，还可看投影。
[贴士] 内部环境不错，能让你心情倍感舒畅。
三友客栈
[地址] 大理古城文献路1号（古城南城门口）
[电话] 0872-2662888
dalifriends@sina.com
[房价] 普通间：淡季20元/床 旺季40元/床
标 间：淡季60元/间 旺季180元/间
[设施] 带电视，带厕所，24小时供应热水。有整洁的餐厅，五个铜板一餐；有让你身体棒的单杠、双杠。
[贴士] 店里的伙计全是白族金花，免费上网。可以买书或换书，看DVD。
草堂
[地址] 大理古城广武路102号
[电话] 0872-2671611
[房价] 标间：淡季60元/间 旺季80-150元/间
单间：淡季15元/床 旺季20-25元/床
[设施] 有电视，带厕所
[贴士] 修身养性的好地方。
燕居
[地址] 大理古城玉洱路201号
[电话] 0872-2672491
yangzengxi@sohu.com
[房价] 淡季15-20元/床 旺季30元/床 早点2元 正餐6元
[设施] 有电视，带太阳能公共浴室、公共厕所。
[贴士] 杨奶奶很热情，养的小狗狗也热情。
古城国际青年旅馆
[地址] 大理古城博爱路181号
[电话] 0872-2662418
[房价] 15-50元/床，（有单、双、三、四、十人间）
[设施] 有电视、公共厕所、公共浴室24小时热水，自助洗衣房、自助厨房、自行车10元/天。
[贴士] 代购机票、汽车票、索道票（去苍山、感通寺）。
MCA酒店
[地址] 大理古城文献路
[电话] 0872-2673666
[房价] 从30元/间到100-300元/间不等，也有为自助旅行者、学生提供普通间床位，10元/床。
[设施] 带电视，有公共厕所，公共浴室。有酒吧、餐厅、艺术展厅。
[贴士] 环境舒适，比较适合长时间呆着，心情好了，可以写诗。
榆安园
[地址] 大理古城护国路4号
[电话] 0872-2672093
[房价] 标间：淡季150元/间 旺季200-300元/间
普通间：谈季50元/间 旺季80元/间
[设施] 有电视、有公共厕所、公共浴室，带餐厅。
[贴士] 免费上网、24小时热水，自行车10元/天。
桂苑居
[地址] 大理古城平等路99号
[电话] 0872-2670088
[房价] 标间：谈季40元/间 旺季140元/间
普通间：淡季20元/床 旺季50元/床
[设施] 普通间有电视、有公共厕所，公共浴室。
[贴士] 可购车票。
清心庭院
[地址] 大理古城平等路下段福康里36号
[电话] 0872-2663170
[房价] 新房子：淡季60元/间 旺季150元/间
老房子：淡季150元/间 旺季200元/间
[设施] 老房子标间带厕所、带电视。
[贴士] 房子很有味道，可在里面怀旧闲适。
五华楼客栈
[地址] 大理古城复兴路198号
[电话] 0872-2671428
[房价] 淡季40-50元/间
[设施] 有个大院子，洗衣房，开水房。
[贴士] 复兴路旁，出门即可“入市”。
和平餐厅客栈
[地址] 大理古城博爱路63号
[电话] 0872-2670049
[房价] 单间：淡季15-20元 旺季30-40元
标间：淡季60-80元 旺季100-200元
[设施] 有电视，餐厅在一楼，客栈在楼上。
[贴士] 是本地充分体现藏文化的客栈、餐厅之一。
爱斯花园
[地址] 大理古城复兴路558号
[电话] 0872-2670049
[房价] 普间：淡季30元 旺季50-80元
标间：淡季50-60元 旺季100-120元
[设施] 有电视，普间用公用厕所。
[贴士] 距北门及四路车公交车终点站站只有百来米。
复春和
[地址] 大理古城洋人街109号
[电话] 0872-2664666 2664039
[房价] 标间：淡季80元/间 旺季250-300元/间
普通间：30元/床位
[设施] 有电视、普间用公共厕所，公共浴室。
[贴士] 第一次来费劲一点，第二次就好了。记住往海拉里餐馆那道口走进去便是。
名邦客庄
[地址] 大理古城平等路116号
[电话] 0872-2670500
[房价] 标间：淡季50元 旺季200元
单间：淡季30元 旺季80-100元
[设施] 带电视、厕所，洗澡方便。
[贴士] 离基督教堂近。
龙泉茶庄
[地址] 鹤庆县新华村龙泉茶庄
[电话] 0872-4138685 4123116
[房价] 淡季20元/人 旺季30元/人
[设施] 有电视、厕所在外面、不能洗澡。
[贴士] 环境优雅。
唐朝客栈
[地址] 大理古城护国路87号
[电话] 0872-2661580
[房价] 普通床位（有3个床位）：淡季15元/床 旺季30元/床
标间：淡季70元/间 旺季180-200元/间
[设施] 有电视、有厕所，能洗澡。
[贴士] 唐朝客栈在酒吧后面。免费上网，扑克麻将免费。住客去唐朝酒吧消费可优惠。
大理NO.3 GUEST HOUSE
[地址] 大理古城护国路8号
[电话] 0872-2664941
[房价] 15元/床位
[设施] 上网免费。餐厅里有很多韩国书，有院子。没电视，洗澡在公共浴室。
[贴士] 便宜，适合背包族。
古道客栈[地址] 剑川县沙溪镇寺登街83号
[电话] 0872-4721051
[房价] 床位20多，淡季15元/人，旺季20元/人，单间40元/人
[设施] 太阳能浴室，洗手间，自助洗衣，电视，4个单人间，3个院子。
[贴士] 赵伯热情好客，菜做得好，特别是当地的土八碗得过奖 真够详细的了．．．:) 下次去看看！ 我也想去。
有机会我们一块去哈。